蒜苗可以生吃吗？蒜苗不可以生吃。生吃蒜苗会对身体造成伤害，喜欢蒜苗的朋友可以炒制之后再食用。蒜苗营养价值高，生活里购买也方便。

生吃蒜苗会怎样

如果把蒜苗生吃的话，不仅口味非常的差，而且也会导致自己的肠胃受到损伤，毕竟蒜苗是有一定刺激性的，如果生吃的话会严重影响到自己的肠胃健康，会对肠胃造成非常大的刺激，还会造成腹痛腹泻，影响到正常的消化，所以蒜苗千万不要生吃，一定要把它烹饪熟了以后才能吃，这样的话才能够更加的健康，才能够发挥它的营养价值。

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花胶也叫鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等；敏肚也叫敏胶，和花胶名字相似，是一样的吗？下面为大家介绍敏肚与花胶的区别。

一、敏肚与花胶的区别

敏肚与花胶都是鱼鳔的干制品，但是花胶是巨型的鱼类如大黄花鱼、鲟鱼肚中的鱼鳔晒干而成，而敏肚是从敏鱼肚中的鱼鳔晒干而成。

二、敏鱼是什么鱼？

敏鱼又叫米鱼、鮸鱼、鳘鱼、敏子等，是鲈形目、石首科鱼类，形似鲈鱼。体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，口大而微斜，体被栉鳞，鳞片细小，头部被圆鳞。体呈蓝灰褐色，腹部为灰白色；鳍棘上缘为黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹；胸鳍基部黄色、边缘黑色；尾鳍基部黄色，边缘颜色稍浅。